lørdag 2. juli 2011

Narvik-besøk :-)

Denne helgen har min søster og datteren hennes + svigersøstra mi
tatt turen til Tromsø, jente- og shoppingtur :-)
De tok inn på hotell i byen, da vi desverre ikke har så mye plass til gjester...
Fredags kveld kom de hit og fikk seg sein middag - og kake selvfølgelig!! 
Jeg gjorde ett nytt forsøk på peanøttkaka, og faktisk egnet den seg ikke på trykk...
men også denne var gooooood :-)

Av varmrett, serverte jeg en rett som heter Flyvende Jakob :-) 
Den er veldig smakfull, og mamma pleier ofte å servere den! (glemte å ta bilde...)

Deler oppskrifta med dere:

FLYVENDE JAKOB

2pak bacon (stekes)
1 grillet kylling (rives i biter)
1/2 pose peanøtter
1-2 bananer (skjæres i skiver)
1 pk fløte
1/2 flaske Heinz chilisaus
3-4 ss chilli saus (type kinesisk)
1 liten boks ananas

Bland kylling, ananas og peanøtter og banan i en ildfast form, spre bacon oppå det igjen. Visp fløten sammen med chili-sausene og hell over.

Stekes på 200 grader i 20min.
Server med salat, brød og ris/pasta.


---------------------------------------------------------------------------

Idag har vi vært sammen med Ebba, Ingrid og Veronica i byen, handlet litt og cafe-et litt :-)

Da de kom tilbake til oss i ettermiddag, hadde tante-Ebba med seg gaaaaaave!!! :-)
( Jeg fikk også gave :-) viser det en annen gang)


Innpakningningen er nesten det morsomste for den lille... :-)

Jeg fant  forresten så flotte fargerike sokker på HM,
synes sennepsgult var  f r e s h t til blått :-)

I
Innholdet var kjempeflotte klær fra Benetton <3
Tusen takk !!!

Linus koser seg hos Ingrid Marie, søskenbarnet sitt.
Og for en sjelden gang fikk han lov å spise på telefonen, E N D E L I G ;-)

Tante Veronika var også her... men tante Ebba lurte seg unna kamera ;-)


Imorgen skal de innom Plantasjen før de returnerer til Narvik, og trolig får vi tid til en kaffe inni byen også :-)
Koselig med besøk!!!

Og om en liten uke er vi alle 4 søsken, med barn og partnere
(uten jeg da... min partner skal sørover på cup, før ferie....) 
samlet hos pappa i Brøstadbotn/Dyrøy. Det gledes !!

tirsdag 28. juni 2011

Linus 8 mnd !

En helt ny Linus for 8mnd siden <3
Tenk at det er 8mnd siden Linus kom til verden... på en måte føles det som en evighet siden, fordi det har hendt så mye siden da, men samtidig har jo tida bare flydd avgårde... En dag, en uke, en mnd... svoooosj!
;-)


En stor liten Linus 8mnd
Det er morsomt å se på bilder som er tatt i månedene som er gått. Han har selvsagt forandret seg, men jeg synes det er samme gutten på hvert ett bilde :-) altså trekkene hans er de samme.. Men de trekkene blir mer og mer markert kan man vell si... fra å være baby, blir han en stor liten gutt ;-) Det er nesten som jeg tror han forandrer seg og vokser foran øynene på oss... plutselig er håret blitt så langt, sokkene er små IGJEN for ikke å snakke om bilsstolen som plutselig var klar for å byttes ut ;-)

-------------------------------------------------

Idag har jeg har vært på et etterlengtet frisørbesøk ! Håret mitt trenger litt tid mellom besøkene, etter alle rundene jeg har påført det ;-) ...
men nå tror jeg vi er på rett vei igjen :-)
Nå gjenstår det å se om blonds have more fun ;-)

Goooo kveld!!!!

søndag 26. juni 2011

Forebyggende arbeid !

Da jeg studerte til Bachelor Sykepleie, som det så fint heter, hadde vi ett prosjekt med fokus på forebyggende arbeid, temaet var valgfritt. Jeg og min  gruppe valgte å invitere en gjeng med småbarnsmødre og blivende mødre, for å informere om HLR, vanlige barnesykdommer, barnesikring +++ I forkant hadde vi vært i kontakt med flere aktører, og fått masse forskjellige brosjyrer som vi delte ut til de som kom. Dette tok jeg vare på, og fant det frem her om dagen.


Alle har jo som mål at barna ikke skal "få i seg blomster"... men noen gang kan det jo være greit å være litt føre var.... for noen planter er faktisk ikke bra at de overhodet kommer på fingrene... (og evt deretter i munnen..) Så kanskje det kan være noen som har lyst på ett eksemplar av disse brosjyrene, for å få en oversikt over hva man har i hagen, i vinduskarmen, eller evt  før man velger planter til inne eller utebruk... gi bare en lyd så skal jeg fikse det :-) Selv har jeg bare to levende planter i vår lille leilighet ;-)

-------------------------------------

Idag har lille familien vært i byen å drukket kaffe og vindusshoppet... -ja for det er jo faktisk mulig her i Tromsø ;-) I morgen drar Rune til Oslo for å spille mot Vålerenga, så da skal jeg og Linus gjøre ordentlig shopping :-)



Søteste og flinkeste gutten i gata <3


Her satt jeg og koset meg med kanal BLISS å så på høyaktuell reality, type Linni og Petter elsker Mari... også kommer Rune hjem å ødelegger morroa, å vil se fotball...?!??! Jaja..det får vell være måte på hva man skal bli underholdt av ;-)

Fin søndag og ukestart i morgen til dere!!

fredag 24. juni 2011

OPPSKRIFT : verdens beste boller ;-)

1 liter melk
300 gram margarin
200 gram melis
100 gram gjær
1,5 kg hvetemel
1 ts kardemomme

Kok opp melk, melis og margarin. Avkjøl til fingertemp. Rør ut gjær i væske, viss fersk. Bland i det tørre. Elt til smidig deig.

Trill ut bollene med det samme, ca 40 stk. Hev 1 time!

Midt i ovnen, 225grader, 7-10min

Velbekomme!

Verdens beste boller og litt til :-)

Shoppingprosjektet mitt startet søndag som var... fikk kjøpt inn blomster på Plantasjen, men krukker, helst til å henge på veggen, hadde de ikke... derfor ble prosjektet halvgjort.... :-/ Har ikke lyktes å finne de rette ennå, så enn så lenge står de i vanlige blomsterkrukker på bordet ute.


Bildet er tatt gjennom vinduet, fra stua ut til balkongen..

Det var ekko i fryseren, ikke en eneste søtsak å finne. Så jeg bakte det som kaller seg for VERDENS BESTE BOLLER... de blir utrolig luftige! Faktisk ble de mye større enn antatt, derfor ser det ut som ett stort brytebrød ;-) Det er nok en årsak til at disse bollene blir så fluffy og saftige... Trolig er denne smør, melk og melis blandingen (som skal ha ett oppkok, for så å avkjøles til fingertemp.) avgjørende... Å det skal sies at å vente på at hundrevis av grader skal bli fingertemp. er en tålmodighetsprøve ... spesielt når du allerede begynner å bli sulten ;-)


Gode ble de !

 Marine er trolig en av mine favorittfarger for tiden... :-)

"Legg nu fra dæ kamera mamma!"

"Haha, tulla bare mamma... knips i vei du "
Linus sin favoritt om dagen er å sitte på stumpen å betrakte alt rundt seg, ha hendene fri og leke og styre... åsså "spinner"  han videre... ;-)Det er nok ikke lenge til han har full kontroll !

Kom over disse Nike ankel-sokkene, syns de var utrolig kule. Så de måtte han ha! Hvite sokker blir fort.. ikke-lenger-så-hvite, men men :-) fulgte med etpar mellomblå også ...

JUST DO IT

Nike
Sankthansaften bestod ikke av bål i fjæra og grillede pølser i år. Rune hadde ettermiddagstrening (meget urutinert....! ;-) , men vi hadde rømmegrøt på menyen, og på kvelden stakk nabovennene innom på ett glass, og de tok jammen med seg bållukt, så vi manglet ingenting ;-) Koselig var det!


Idag har jeg kjøpt ny bilstol til Linus. Lykken var at den første forhandleren jeg var innom,ikke hadde stolen inne.... og at jeg dro rett over gata og fant samme stolen 800kr billigere!! Har jeg tjent eller spart 800kr da da?? ;-) hehe...

Ha en fin kveld dere !









mandag 20. juni 2011

Vi forsov oss til julaften...

husker jeg, slik at det ble litt hektisk å få gjort alt vi skulle før middag klokka seks ;-) Da vi skulle kjøre til Narvik engang, forsov vi oss også, så vi rakk ikke kjøre mens det ennå var lyst... Jeg kan også huske at jeg ikke gjorde avtaler med helsestasjon, fysio, osv... før 12, for da ble det bare stress ;-)  Ja dette er en stund siden kan man si ... ;-) Som småbarnsforeldre flest, trenger vi ikke vekkerklokke.. og det har skjedd at vi står opp på tidspunkt som føles mer som natt, enn tidlig morgen... Men når det er sagt så er det jo ikke SÅ ille... trøtt har jeg da virkelig vært før! Kan i grunn ikke minnes en eneste morgen, når klokka har ringt å jeg skulle på jobb, hvorpå jeg ikke har vært kjipt-trøtt!!!! Forskjellen er at vekkerklokka nå er en sprudlende liten kar, som har tonnevis med energi og smil på lur... må si jeg foretrekker det som start på dagen, selvom man ser dobbelt ;-) .....også har jeg jo muligheten til å sove når Linus sover på morgenen :-)

Kan minnes å ha lest at det anbefales at man sover ikke mer og ikke mindre enn 8timer pr natt.... Dvs at jeg i mange år har fått farlig mye søvn ;-) .... nå om dagen får jeg til gjengjeld for lite søvn (innimellom)...
Jeg satser på at det gjennomsnittlig jevner seg ut til syvende å sist ;-)


Gla gutten :-)

Tøffen ;-)

Søndagsshoppingen, ble delvis vellykket... Halvgjort er velgjort skulle jeg til å si... hehe, men det heter vell strengt tatt ikke det... Blir ingen bilder før oppdraget er selvgjort og velgjort ;-) Fullfører shoppingen imorgen!


Denne lille karen sender gratulasjoner til Narvik !
Mjølner slo på stortromma, og seiret idag mot Strømsgodset 2. Selvom vi selsvsagt heier på TIL2, så er det morsomt at Mjølner gjør det så godt! Linus er neeeesten Narvikgutt å regne selvom han er født og bor i Tromsø. (Pr definisjon er du ekte Narvikgutt om 3 generasjoner før deg har jobbet på Jernbanen eller noe sånn) Å Rune har visst jobbet noen somrer på Jernbanen for "hundre år siden"  ;-)

Nå blir det kveld og mørkt her i gården... :-) kanskje sikrer jeg meg 8timer i natt, hehe! Sov godt dere!

lørdag 18. juni 2011

Nyyyyyyyyyyter :-)

Legger ved en link til en nysluppet video til ett Tromsø band, som heter Violet Road. Når jeg fikk høre denne låta, samtidig som jeg så den utrolig hærlige videoen, fikk jeg virkelig opp øynene for denne søskengjengen :-) Jeg fikk en deilig følelse inni meg, ser enda mer frem mot gode sommerøyeblikk, med mine kjære, familie og venner...

Musikk har i alle år hatt stor betydning for meg. Musikk,  "Pick`s me up when I`m down", gir gooo`følelsen, gir energi... musikk med flott tekst, med fengende melodi.... noen ganger kombineres alle disse faktorene ( med flere ), åsså er du solgt! ;-)

At Linus, nyoppvåknet, satt på fanget mitt og storsmilte til musikken fra PC`n, mens jeg sang og trampet takten, beviser bare nok en gang hvilken hærlig liten krabat han er <3

http://www.nordlys.no/kultur/article5642591.ece?ns_campaign=article_byline&ns_mChannel=share&ns_source=facebook&ns_linkname=facebook&ns_fee=0


Det er helt vanvittige dager for tiden, sol og varme fra morgen til kveld. Vi nyyyter hvert ett øyeblikk. Hvor utrolig heldig jeg er som har permisjon nå, og hvor utrolig deilig det er for Linus å få være ute å kose seg i gresset, på stranda og ute generellt ...!
Idag har vi tilbragt tid ute på fellesarealet til blokka, sammen med noen andre småttiser og foreldrene. Linus har badet litt sammen med de litt større barna i bassenget. Gutten er 1år eldre og jenta 1/2år eldre...de kan gå, å de kan springe, å Linus sitter å smiler og følger med på tempoet deres... å litt frustrert når han ikke får til ...-alt han vil ;-) ( har beklageligvis ikke vært flittig med kamera utendørs de siste dager...)


Mine sine :-)

Det er stoooor fare for at jeg kommer til å gjenta meg selv.. igjen å igjen. Men jeg, og vi er så takknemlige og glade for vår lille tøffing som vi har sammen med oss. Han er så god, så god :-) ... ja han har ett unikt godt vesen spørr du meg ...nevnte jeg at han er søt?? ja for han er det! Søt som sukker <3

Jeg får med meg debatter, innlegg, synspunkter og.lign i diverse medier,  om permisjons- fordeling og varighet... kontantstøtte, barnehage osv... Alt til sin tid tenker nå jeg... Nå er jeg mamma på fulltid, å kunne ikke ønsket meg noen annen løsning... Denne tiden får man ikke igjen... å tidsklemma kommer tidsnok.... Jeg sier det igjen, alt til sin tid....

Imorgen tar jeg Rune og Linus med på shopping... ja shopping på en søndag faktisk! Det gledes!

Ha en finfin lørdag dere !